Сейчас:
Стажировка в Научно-исследовательском институте проблем хранения

            Заведующий лабораторией Зеленкова И.В. и лаборант химической лаборатории Яковлева М.С. посетили Научно-исследовательский институт проблем хранения Росрезерва. Сотрудники колледжа познакомились с практической деятельностью института и на базе лаборатории экспертизы пищевых продуктов прошли стажировку. В этой лаборатории проверяют продукцию перед закладкой на хранение, чтобы не допустить попадание на склады недоброкачественных и контрафактных товаров.

            Во время стажировки сотрудники познакомились с работой высокоточного аналитического оборудования, используемого при исследовании качества пищевой продукции, с инновационными методами определения качества продовольственных и промышленных товаров, а также с методами испытаний по безопасности пищевой продукции и продовольственного сырья. Совместно с главным специалистом лаборатории Е.А. Поляковой провели органолептическую оценку мясных консервов «Говядина тушеная» различных производителей.