В рамках недели по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» в группе Т-30 прошла конференция по теме «Исследование качества товаров». Организатором выступила преподаватель В.А. Сорокина.
Темы докладов касались исследования качества ряженки, печенья, хлебобулочных изделий, растворимого кофе, а также идентификации и фальсификации колбасных изделий и безалкогольных напитков. Выступления участников сопровождались показом презентаций и видеофильмов.
Исследовательские работы оценивались жюри, в которое входили преподаватели специальных товароведческих дисциплин.
По результатам конференции первое место занял Черказьянов Максим, второе – Матвеева Екатерина, третье – Шмелева Полина.
